Chandonovu históriu možno vysledovať už pred niekoľkými rokmi, keď Moet & Chandon začal vyrábať kvalitné šumivé vína v zámorí vo Francúzsku. Koncom 50-tych rokov robert Jean de vogue, zakladateľ Chandonu, prvýkrát navštívil zahraničných výrobcov vína, aby s nimi diskutoval o spolupráci a úspešne uplatnil svoje odborné znalosti a skúsenosti v oblasti šampanského na výrobu zámorského šumivého vína. V polovici 80-tych rokov objavil tím odborníkov z Chandonu vynikajúce nové miesto, starú mliečnu farmu, v údolí Yarra, Victoria, Austrália. Miestne podnebie je chladné a pôda je úrodná, čo z neho robí ideálne miesto pre Domaine Chandon Australia na výrobu metódy TRADITIONNELLE šumivé víno.
Udržanie vedúcej pozície na austrálskom trhu so šumivým vínom
V Austrálii predstavuje šumivé víno v súčasnosti 6,9 % celkového podielu vína a cideru na trhu, ktorý by mal v nasledujúcich piatich rokoch ďalej rásť. Tento dobrý trend rastu má veľa spoločné s rastúcou preferenciou miestnych spotrebiteľov pred kvalitnými rafinovanými nápojmi, ako je francúzske šampanské. Od roku 2014 začalo čoraz viac milovníkov hrozna meniť svoje spotrebiteľské návyky a prechod od low-end vína k high-end vínu. High-end víno tiež rastie priemernou ročnou mierou 5% a objem predaja od roku 2018 do roku 2019 dosiahol 6,9 miliardy amerických dolárov
Prognóza ukazuje, že na tento segmentový trh vstúpi mnoho nových spoločností. Aby sa zachovala konkurencieschopnosť trhu, veľkí výrobcovia v priemysle musia krok za krokom realizovať automatizáciu výrobných postupov. (IBISWorld Industry Report "výroba vína v Austrálii", 2019 (austrálska výroba vína v roku 2019)] Projekt spolupráce Domaine Chandon so spoločnosťou Sidel je založený na tomto zvážení s cieľom vytvoriť automatizovanejšie, bezpečnejšie a efektívnejšie riešenie.
Sidel má hlbokú profesionálnu akumuláciu v integrácii zariadení na výrobu vína a liehovín
Pred niekoľkými rokmi sidel a DCA začali na tomto projekte spolupracovať. Spoločnosť Sidel pôvodne navrhla niekoľko koncepcií usporiadania zariadení založených na dostupnom priestore závodu, špecifikáciách návrhu obalov a technických požiadavkách domaine Chandon na zariadenie. V tom čase nebola technológia balenia v priemysle široko používaná, ale austrálsky výrobca šumivého vína si čoskoro uvedomil, že používanie baliacich kartónok v porovnaní so spoločným RSC má mnoho výhod. "DCA je skutočným lídrom v tomto odvetví a je veľkou výzvou používať tento druh kartónu a integrovať modul rozdeľovača do toho istého zariadenia a sme veľmi poctení, že sme jeho súčasťou," povedal Julien Claudin, manažér Sidel Australia Pre nové zariadenia DCA dúfa, že bude spolupracovať s exkluzívnymi dodávateľmi, ktorí môžu poskytnúť end-to-end riešenia, aby bola každá fáza výrobného procesu vysoko efektívna.
Baliaci stroj Cermex wb46 je ideálnym baliacim riešením pre high-end produkty. Zariadenie je vhodné pre rôzne obalové fľaše, bez ohľadu na to, aký dizajn alebo typ štítku, je možné manipulovať veľmi hladko. Kontaktná poloha medzi časťami zariadenia a výrobkami je špeciálne navrhnutá tak, aby zabezpečila dobrý stav výrobkov a zabránilo poškriabaniu. Či už je to limitovaná edícia fľaše s vnoreného štítkom alebo konvenčná fľaša Domaine Chandon s papierovým štítkom, dá sa s ňou efektívne manipulovať. Starostlivo navrhnutá uchopná hlava môže uchopiť šesť fliaš naraz a prepravovať ich do modulu automatického rozdeľovača v baliacom stroji. Julien dodal: "Venovali sme čas potvrdeniu tohto návrhu technického konceptu, aby sme zabezpečili, že s obalovými fľašami sa bude zaobchádzať starostlivo, aby sa minimalizovalo poškodenie uzáveru fľaše, štítku a častí štítkov rukávov." Po preprave kombinovaných výrobkov do okolitej lepenky prázdne, lepenka polotovka úplne zabalí telo fľaše, tvoriace pevnú štvorcovú škatuľu, aby sa poskytla záruka pre následnú správnu stohovanie a následnú logistickú operáciu.
Chris Fraser, vedúci výroby v Domaine Chandon, povedal: "Naše kartóny sú perfektné. To znamená, že vplyv prepravy výrobkov na kvalitu výrobkov možno účinne znížiť. " Richard DCA dodal: "predtým bol v továrni baliaci stroj, ale vyžadovalo si to veľa manuálnych manipulačných operácií: napríklad musíme ručne vložiť kartónovú priečku, potrebujeme manuálne stohovanie a potom môžeme použiť vysokozdvižný vozík na jeho prepravu do fóliového baliaceho stroja na balenie." Po zavedení cermex wb46 môžu byť kartóny označené a prepravené do paletizátora Sidel na realizáciu automatickej paletizácie. Palaccess je tiež sada plne automatických zariadení, ktoré je možné vymeniť bez použitia náradia, bez výmeny dielov alebo manuálneho nastavenia. V budúcej výrobe môže operátor navrhnúť, simulovať a načítať nový paletizačný režim pomocou vstavaného softvéru paldesigner HMI, bez viac programovania a špeciálnych intervenčných služieb od dodávateľov. Okrem toho, prostredníctvom rozhrania nového ovládacieho panela, môžete tiež pristupovať k technickým dokumentom stroja, kliknite na zoznam programov kurzu / one stop kurzu (OPL) a špeciálne videá, ktoré vám pomôžu pri riešení problémov. Richard dospel k záveru: "Počas celého procesu sa Sidelov tím aktívne podieľal na analýze mnohých ťažkostí v projekte, najmä ako automaticky vložiť priečku do kartónu."
Sidel rozširuje miestne trhy v Austrálii a na Novom Zélande
Richard zdôraznil: "Počas projektu bolo naším počiatočným záujmom spolupracovať s dodávateľom na európskom trhu. Nemusia byť také úžasné ako podpora miestnych dodávateľov. Ale teraz sa zdá, že sme veľmi radi, že Sidel môže organicky kombinovať svoju komplexnú obchodnú silu pokrývajúcu svet s jeho lokalizačnou výhodou blízkou zákazníkom; Je veľmi dôležité, aby sa zaviazali rozvíjať podnikanie v našom regióne. " Julien dodal: "v súčasnosti sidel aktívne expanduje na austrálsky a novozélandský trh. Pre nás bude vytvorenie partnerstva so spoločnosťou Chandon veľmi užitočné pre ďalšie rozširovanie austrálskeho trhu a ďalšiu konsolidáciu nášho dlhodobého dedičstva v segmente vína a liehovín. "
Back-end systém tejto novej výrobnej linky úspešne beží už viac ako rok a domainechandon zaznamenal obrovské výnosy, ktoré prinieslo zariadenie: bublajúci výrobca vína úspešne dokončil výrobný cieľ, splnil rastúci obchodný dopyt a výrazne zlepšil efektívnosť výroby.